Sau hơn một tháng (từ ngày 10.11 đến 11.12) tổ chức cuộc thi thách đố khách hàng ăn hết tô phở khổng lồ sẽ được thưởng 1 triệu đồng, chuỗi cửa hàng phở Ông Hùng ở TPHCM đã thu hút hơn 2.500 lượt khách tham gia. Tuy nhiên, dù khách hàng có tự kiêu, tự mãn cũng đành "bó tay" trước tô phở độc nhất vô nhị này.
Mới đây, bà Dương Thị Kim Anh – phụ trách bếp chi nhánh 290 Hai Bà Trưng, người trực tiếp chế biến những tô phở này, đã bức xúc tố cáo quản lý nhà hàng yêu cầu mình tăng trọng lượng bánh phở, thịt, chất béo… để khách không thể nào ăn nổi tô phở, buộc phải chấp nhận thua cuộc.
Có sự gian dối trong bát phở khổng lồ thách thức khách hàng
Theo bà Anh, trước khi thách đố, công ty quản lý phở Ông Hùng đưa ra công thức chế biến tô phở khổng lồ gồm: 750 gram bánh phở, 40 gram nạm, 25 gram gân, 80 gram gàu, 50 gram thịt tái, 42 gram bò viên, hơn 2,1 lít nước lèo trong, 1 phần rau, tương, chanh như các tô bình thường.
Tuy nhiên, trong lúc chế biến, chủ cửa hàng này đã bắt đầu bếp biến hóa khẩu phần gấp đôi để khách hàng "chỉ có thua, không có thắng".
Bánh phở thay vì 750 gram được tăng lên 1-1,1 kg, gàu được giảm xuống 70 gram nhưng toàn gàu mỡ, số thịt còn lại đa phần thịt vụn kèm theo mỡ rất khó ăn. Quy định không được bỏ nước béo nhưng thực tế tô nào cũng được "khuyến mãi" thêm hai vá nước béo ngất ngây mùi mỡ.
Sau khi tố cáo gian dối của chi nhánh, công ty cho rằng lỗi gian dối là từ phía bà Anh và đề nghị bà nghỉ việc. Một số nhân viên khi biết chuyện đã bức xúc viết đơn làm chứng việc tăng trọng lượng bánh phở là do quản lý Tuấn kêu bà Anh làm. Bà Anh cho biết công ty chưa trả cho bà khoảng 25 ngày lương cộng với một số giờ tăng ca.
Bị khách hàng phản ứng gay gắt, nhưng phía công ty Phở Ông Hùng cho biết sẽ sửa sai và không hề có ý định dừng chiêu thức marketing trên. Tối ngày 11.12, ông Lê Ngọc Huy, trưởng phòng Sale Marketing chuỗi nhà hàng Phở Hùng xác nhận, việc gian dối trên ở chi nhánh phở Ông Hùng số 290 Hai Bà Trưng, quận 1, TP.HCM là có thật. Tuy nhiên, sự việc trên không phải là chủ trương của công ty mà từ một vài cá nhân. Việc làm sai này đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến thương hiệu cty xây dựng.
Thể lệ của chương trình: khách đến sẽ được ăn một tô phở đặc biệt với 0,75kg bánh phở, 0,4kg thịt và 2,1 lít nước lèo và phải ăn trong vòng 45 phút, không để sót lại thứ gì trong tô. Vượt qua thử thách khách hàng được nhận 500.000 đồng tiền mặt và phiếu ăn phở miễn phí trị giá 500.000 đồng.
Nếu không vượt qua được thử thách, khách phải trả phí 200.000 đồng tiền tô phở. Cuộc thi này dành cho những người trên 18 tuổi, trẻ nhỏ muốn tham gia phải có sự giám sát và bảo lãnh từ người thân. |
Nguyễn Dung (Th)