China Daily ngày 22/1 dẫn thông tin từ Cơ quan Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Trung Quốc (CFDA) cho biết, 35 nhà hàng ở nhiều thành phố, từ chuỗi lẩu nổi tiếng ở Bắc Kinh đến các tiệm bánh bao ở Thượng Hải, các nhà hàng mì ở Trùng Khánh, đã bị phát hiện dùng cây thuốc phiện (anh túc) làm gia vị cho các món ăn.
Nhà hàng Huda nổi tiếng ở Bắc Kinh đang bị điều tra vì sử dụng cây thuốc phiện làm gia vị cho các món ăn. Ảnh: China Daily
Chủ 25 nhà hàng đã được chuyển cho cơ quan công an xử lý hình sự, chủ 10 nhà hàng còn lại đang bị điều tra. Trong số này có những nhà hàng nổi tiếng, như nhà hàng Huda ở Bắc Kinh với món đặc sản tôm hùm cay.
Theo hãng tin AP, các trường hợp đầu bếp rắc bột hoa anh túc có chứa một lượng nhỏ ma túy như morphine và codeine trong súp và hải sản không phải là mới tại Trung Quốc. Tuy nhiên, không rõ liệu các đầu bếp này làm vậy có phải để thu hút thực khách hay không.
Theo Tân hoa xã, bột hoa anh túc nghiền nhỏ có chứa thuốc phiện có thể dễ dàng mua tại các chợ ở miền tây Trung Quốc với giá khoảng 60 USD/kg. Các chất này thông thường được trộn lẫn với nước chấm khiến việc phát hiện rất khó khăn, trừ khi được đưa vào phòng thí nghiệm để phân tích.
Luo Yunbo, giáo sư an toàn thực phẩm và dinh dưỡng tại Đại học Nông nghiệp Trung Quốc, nói với China Daily, cây thuốc phiện, chứa morphine và codeine, bị cấm sử dụng trong thực phẩm ở Trung Quốc. Nếu dùng làm thuốc phải được theo dõi chặt chẽ vì gây nghiện và gây tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe nếu lạm dụng.
Phương Anh (Tổng hợp theo Dân trí, SGGP)