UBND TPHCM vừa phê duyệt phương án quy hoạch hệ thống cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố với mục tiêu xây dựng nhà máy giết mổ công nghiệp tập trung, hiện đại, hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến nhằm quản lý và ngăn ngừa hiệu quả của việc lây lan dịch bệnh gia súc, gia cầm, đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, tiến tới chấm dứt giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ, phân tán.
Đến cuối năm 2017, hoạt động giết mổ trên địa bàn TP HCM sẽ được đưa vào các nhà máy giết mổ gia súc, gia cầm quy mô công nghiệp hiện đại. Ảnh minh họa
Theo đó, đến cuối năm 2017, tất cả các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm thủ công trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh phải chấm dứt hoạt động, sau đó toàn bộ hoạt động giết mổ sẽ được đưa vào các nhà máy giết mổ gia súc, gia cầm quy mô công nghiệp hiện đại.
Đến cuối tháng 6/2016 sẽ ngưng hoạt động Xí nghiệp Giết mổ Nam Phong (Bình Thạnh) và cơ sở giết mổ Hiệp Bình Chánh (Thủ Đức). Hai cơ sở này sẽ đưa vào giết mổ tại Cơ sở giết mổ trung tâm quận Bình Tân và cơ sở thuộc Công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (VISSAN) ở Bình Thạnh.
Đến cuối năm 2016, ngưng hoạt động tiếp Cửa hàng thực phầm Bình Đông, chuyển vào giết mổ tại VISSAN.
Như vậy đến cuối năm 2016, TPHCM còn 17 cơ sở giết mổ tại 11 quận, huyện. Và đến cuối năm 2017, tất cả các cơ sở giết mổ thủ công hiện hữu phải chấm dứt hoạt động, ngoại trừ 2 cơ sở giết mổ tại huyện Cần Giờ.
Việc quy hoạch hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm có vai trò quan trọng trong việc đảm bảo cho người dân nguồn thực phẩm sạch, đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm, góp phần thúc đẩy kinh tế thành phố phát triển.
Mai Anh (TH theo TTXVN, Sài Gòn giải phóng)