Telegraph cho biết, mô hình cửa hàng mới mở tại Anh của chuỗi cà phê nổi tiếng thế giới Starbucks sẽ bán cả đồ uống có cồn vào buổi tối.
Cửa hàng đầu tiên kinh doanh theo mô hình này có tên Star Reserve.
Starbuck Reserve bán cả đồ uống có cồn
Star Reserve nằm ở St Martins Lane, gần Covent Garden (London, Anh), phục vụ hạt cà phê độc quyền từ nhiều nước trên thế giới, như Peru, Việt Nam, Tanz ania, Ethiopia và một loại hạt hỗn hợp dành riêng cho Star Reserve London.
Tại đây,
Starbucks
cũng sẽ áp dụng nhiều phương pháp pha chế đang thịnh hành để mang lại trải nghiệm độc đáo cho khách hàng. Dù vậy, nâng cấp cách pha chế cũng có nghĩa giá cà phê tại Star Reserve thấp nhất là 6 bảng, cao hơn cả nửa lít bia tại London.
Để thu hút khách hàng, Starbucks cũng bổ sung nhiều thức uống cao cấp, được ghi trên bảng điện tử và cập nhất 3 lần mỗi ngày.
Đây cũng sẽ là cửa hàng đầu tiên của Starbucks tại London bán đồ uống có cồn, như rượu và bia. Trong chương trình có tên "Evenings" (buổi tối), họ sẽ bán các thức uống được ưa chuộng từ 4h-9h tối.
Nhận xét về sự đổi mới này, Phó chủ tịch Starbucks tại châu Âu, Trung Đông và châu Phi, ông Rhys Iley cho biết: "Tôi cho rằng chuyện này cũng không có gì sai với một quán chỉ chuyên bán cà phê. Vì chúng tôi nhận thấy rất nhiều khách hàng muốn ghé qua buổi tối, để làm một cốc bia hay ly rượu và gọi thêm một đĩa thức ăn".
Trâm Anh (Theo Telegraph)