Lực lượng liên ngành tỉnh Bình Dương đã bất ngờ kiểm tra cơ sở đóng chai của chủ cơ sở là Nguyễn Văn Hiếu (SN 1982, quê quán Gia Tĩnh, Thanh Hóa, thường trú tại phường Phú Mỹ, TP Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương), phát hiện hàng trăm chai mắm tôm, mắm niêm, mắm tép, tương ớt, giấm... vừa được sang chiết nằm ngổn ngang trên mặt đất ẩm mốc, ruồi nhặng bu xung quanh.
Thùng mắm tôm lúc nhúc giòi bọ
Lực lượng chức năng đã lập biên bản tạm giữ 204 bình mắm, loại dung tích 5 lít; hàng trăm chai và can nhựa (loại 30 lít) chứa các loại mắm chờ sang chiết ra chai thành phẩm. Phía sau cơ sở, cơ quan chức năng còn thu giữ nhiều vỏ chai pet, tem, nhãn mắm phục vụ cho việc sang chiết, đóng gói sản phẩm. Bên hông cơ sở, chiếc bồn dung tích 500 lít chứa mắm tôm bốc mùi hôi nồng nặc, dòi trắng hếu, bò lúc nhúc...
Làm việc với cơ quan chức năng, chủ cơ sở cho biết, số mắm tôm, mắm tép và mắm nêm đều được lấy từ nhiều nguồn khác nhau. Sau khi lấy mắm về, ông Hiếu tiến hành cho mắm vào các chai nhỏ, đóng gói, dán tem nhãn "Thực phẩm Hiếu Vân - mắm tôm Bắc - đặc sản Thanh Hóa" hay "Đặc sản mắm tôm Bắc - Tỉnh Gia, Thanh Hóa"… rồi đưa đi tiêu thụ. Ngoài sản xuất mắm tôm, cơ sở này còn sản xuất nước dấm đóng chai với quy trình sản xuất tương tự như mắm tôm.
Những chai mắm tôm đầy giòi bọ
Tuy nhiên cơ sở mắm tôm do ông Hiếu làm chủ không có giấy phépkinh doanh và cũng không cung cấp giấy tờ chứng minh nguồn gốc số mắm trên, hoạt động hoàn toàn trái phép.
Ngay khi lực lượng chức năng xử lý, nhiều người dân kéo đến chứng kiến, đòi cơ quan chức năng xử lý nghiêm minh. Một người dân bức xúc cho biết đã báo chính quyền vụ việc, nhưng xử lý quá chậm.
Cơ quan chức năng đã tiến hành lập biên bản thu giữ toàn bộ số mắm tôm mất vệ sinh trên để xử lý theo đúng quy định của pháp luật.
Khang Đức (TH)