Báo cáo điều tra (theo Channel News Asia ngày 4/9) đã cung cấp các bằng chứng cho thấy các công ty Indonesia là Sarimelati Kencana và Sriboga Marugame Indonesia tự ý gia hạn thêm thời gian sử dụng từ ngày hết hạn được ghi trên các nguyên liệu của các công ty này và dùng chúng trong khâu chế biến thực phẩm. Hai công ty này đều là công ty con của nhà sản xuất bột lớn của Indonesia là Sriboga Raturaya.
Một nhân viên cửa hàng Pizza Hut tại Myanmar mời chào khách hàng - Ảnh: AFP
Báo cáo cũng cho biết quy trình này xảy ra một cách có hệ thống, liên quan đến cả cấp quản lý hàng đầu của các công ty trên và đã được tiến hành trong nhiều năm qua.
Một trong số các nguyên liệu quá hạn trong báo cáo điều tra là "xúc xích gà rau củ", "sốt Carbonara", "nước sốt marinat có vị quýt" và "nước sốt satay" cùng nhiều nguyên liệu khác.
Về phần bằng chứng bằng hình ảnh, báo cáo cũng cho thấy hình ảnh của một nhãn dán trên gói "bột Bonito" với hướng dẫn sử dụng cho đến 3 tháng sau dù đã quá hạn sử dụng. Các hướng dẫn này được chuyển tiếp qua thư điện tử của bộ phận giao dịch.
Các quản lý của các công ty có liên quan đã ngay lập tức ra tuyên bố phủ nhận các cáo buộc từ báo cáo điều tra. Cả hai công ty trên đều khẳng định họ sử dụng nguyên liệu thực phẩm "chất lượng cao" và "phù hợp với tiêu chuẩn tiêu thụ" thực phẩm.
Cảnh sát đang điều tra các vấn đề được nêu trong báo cáo trên.
Trước đó, tại thị trường Ấn Độ, các hãng đồ ăn nhanh lớn như Pizza Hut, McDonald và KFC đã bị một lãnh đạo cấp cao thuộc Đảng Nhân dân Ấn Độ (Bharatiya Janata Party) – Govind Maloo – cáo buộc sử dụng hóa chất độc hại có thể gây ung thư, bệnh tiểu đường và các bệnh liên quan đến hệ thần kinh trong sản phẩm của mình.
Trong một thông cáo, ông Maloo cho biết các hãng đồ ăn nhanh đã không tiết lộ các hóa chất được sử dụng trong các sản phẩm của họ dựa vào lý do bí mật thương mại. "Tuy nhiên, khi một số khách hàng nghi ngờ về vấn đề này đã thực hiện thử nghiệm và tìm thấy các hóa chất gây nghiện khi ăn các đồ ăn nhanh. Bên cạnh đó, các hóa chất có hại như monosodium glutamate (MSG), raksitolin butailated (BHT), natri nitrat và bisphenyl A (BPA) cũng được tìm thấy trong các sản phẩm ...”, ông viết.
Các nhà lãnh đạo Đảng Nhân dân Ấn Độ (BJP) cho biết, theo các chuyên gia, những hóa chất này có thể gây ra ung thư vòm họng, ung thư vú hay một số loại ung thư khác….
Hoài Anh (Theo Tuổi trẻ, VietQ)