Ông Lê Văn Trúc, Phó chủ tịch UBND tỉnh Phú Yên cho biết, sau khi Nghị định 67 của Chính phủ ban hành, địa phương đã áp dụng "cơ chế mở" cho 30 chủ tàu đóng mới, cải hoán phương tiện lập thành tổ, đội đánh bắt cá ngừ đại dương.
"Tỉnh chọn Công ty CP Bá Hải làm doanh nghiệp đầu mối liên kết với ngư dân khai thác, bảo quản, thu mua, chế biến và xuất khẩu cá ngừ. Với phương thức bảo quản theo tiêu chuẩn Nhật Bản, doanh nghiệp này sẽ thu mua cá ngừ đại dương của bà con cao hơn 15% so với giá thị trường", ông Trúc nói.
Cũng theo ông Trúc, từ nay đến năm 2015, Phú Yên hỗ trợ ngư dân đóng mới, nâng cấp, cải hoán đội tàu hơn 600 chiếc công suất lớn ra khơi đánh bắt cá ngừ đại dương theo tổ, đội đoàn kết sản xuất trên biển.
Phú Yên sẽ thành lập đội gồm 600 tàu cũng ra khơi đánh bắt
Ông Lê Văn Hồng, Giám đốc công ty Cổ phần Bá Hải cho biết thêm, từ nay đến năm 2015, Công ty sẽ đóng ba tàu dịch vụ (công suất khoảng 1.000 CV) trực tiếp thu mua thủy sản của ngư dân chuyển về nhà máy chế biến. Các tàu dịch vụ này vừa thu mua ngắn ngày đảm bảo chất lượng cá ngừ đại dương vừa kết hợp làm dịch vụ hậu cần, cung cấp nhiên liệu, đá, lương thực, thực phẩm giúp ngư dân bám biển dài ngày.
"Chúng tôi đang liên kết với bà con ngư dân lập 6 tổ đội (khoảng 50 tàu) khai thác cá ngừ đại dương và cá ngừ sọc dưa tuân thủ quy trình đánh bắt, bảo quản theo tiêu chuẩn Nhật Bản với mục tiêu xuất khẩu ít nhất 2.000 tấn mỗi năm sang thị trường Nhật Bản, châu Âu, Na Uy, Đức...", ông Hồng cho hay.
Hiện tại, Bộ Khoa học & Công nghệ đã cho phép Công ty CP Bá Hải hợp tác với Tập đoàn ABI (Nhật Bản) chuyển giao kỹ thuật đông lạnh sản phẩm theo công nghệ CAS và thiết bị cấp đông công suất 500 kg mỗi giờ. Bảo quản với phương thức này, chất lượng cá sau khi rã đông được giữ tươi ngon như ban đầu.
Phúc Anh (TH theo VNE)