Chiều 24/5, trao đổi với PV, ông Trần Quang Lâm, trưởng phòng kinh tế UBND TP Vinh, Nghệ An, cho biết đơn vị đang gửi mẫu cho Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia để xác định mẫu heo được lấy tại lò giết mổ gia súc tập trung ở xã Nghi Phú, TP Vinh nghi dính chất cấm tạo nạc salbutamol và clenbuterol.
Mỗi ngày có khoảng 150-200 con lợn được giết mổ tại đây
Theo ông Lâm, rạng sáng ngày 24/5, đoàn liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố Vinh (Nghệ An) gồm đại diện UBND thành phố, cảnh sát môi trường, chi cục thú y tiến hành kiểm tra đột xuất lò giết mổ gia súc tập trung của ông Phạm Văn Hạnh, tại xã Nghi Phú, thành phố Vinh.
Trong buổi kiểm tra đoàn liên ngành thực hiện test nhanh 3 mẫu thì kết quả cả 3 mẫu test đều cho kết quả dương tính với các chất tạo nạc như Salnutamol, Clenbuterol.
Chủ cơ sở cho biết, đàn heo 30 con được mua từ một trang trại ở huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh từ chiều 23/5. Trước khi đoàn kiểm tra thì 20/30 con lợn đã được giết mổ và cung cấp thịt đến người tiêu dùng.
Đoàn kiểm tra đã lập biên bản, yêu cầu lò mổ tạm thời dừng hoạt động
Đoàn kiểm tra đã lập biên bản, yêu cầu ông Hạnh tạm dừng hoạt động giết mổ 10 con heo cùng đàn và niêm phong 100kg thịt từ những con heo được lấy mẫu.
Ông Lâm cũng cho biết, lò mổ tập trung ở xã Nghi Phú, TP Vinh này là một trong những lò giết mổ lớn nhất Nghệ An và cả khu vực Bắc Trung bộ với quy mô bình quân 150-200 con lợn bị làm thịt/ngày, riêng những ngày áp Tết số lượng giết mổ lên tới hơn 400 con/ngày. Khoảng 80% lượng thịt trên thị trường TP Vinh được cung cấp bởi lò giết mổ tập trung này.
Được biết, Salbutamol và clenbuterol làm đàn lợn tăng trọng nhanh, nhất là lượng nạc. Khi lợn được cho ăn các chất trên thì sẽ siêu nạc, tiêu mỡ và nếu không bán nhanh thì con vật sẽ chết. Do vậy, thương lái thường cho lợn dùng các chất trên khi gần đến ngày xuất chuồng. Nếu ăn phải thịt lợn chứa Salbutamol về lâu dài có thể gây ung thư, ngộ độc cấp, run cơ, đau tim, tim đập nhanh, tăng huyết áp, choáng váng…
Dung Nguyễn (Theo Tuổi trẻ, Công lý)