1. Thịt đông lạnh từ những năm 1970
Năm 2015 Trung Quốc phát hiện nhiều lô thịt đông lạnh từ những năm 1970 (Ảnh: CBS News.)
Tháng 6/2015, chính quyền Trung Quốc phát hiện khoảng 800 tấn thịt đông lạnh không rõ nguồn gốc, trong đó có nhiều lô từ những năm 1970.
Theo hãng thông tấn Tân Hoa Xã, số thịt này sẽ được chuyển tới các nhà hàng, cửa hàng bán lẻ, siêu thị ở tỉnh Hồ Nam và một số tỉnh, thành phố lớn khác của Trung Quốc. Trang China Daily cho hay số thịt bị phát hiện này trị giá 10 triệu nhân dân tệ (1,6 triệu USD).
Zhang Tao, quan chức Hồ Nam cho biết, số thịt này bốc mùi "rất kinh khủng". Còn một quan chức khác cho hay, để tiết kiệm chi phí, các tổ chức buôn lậu thường chỉ sử dụng xe tải thông thường để vận chuyển thịt. Vì vậy, thịt đông lạnh thường bị chảy và được làm đông lại nhiều lần trước khi tới tay khách hàng.
2. Mỳ tôm nhiễm chì
Mì ăn liền Maggi của Nestle India chứa hàm lượng chì ở mức cao
Ngày 3/6/2015, chính quyền Ấn Độ đã kiểm tra bao bì sản phẩm mì ăn liền của hãng Nestle India (Nestle chi nhánh Ấn Độ) trên toàn quốc sau khi phát hiện lượng chì ở mức cao trong bao bì.
Ông G. Gurucharan, quan chức của Bộ Thực phẩm và Người tiêu dùng Ấn Độ cho biết, kết quả kiểm tra gần đây cho thấy lượng chì trong bao bì mì ăn liền Maggi của Nestle India cao hơn mức cho phép và cảnh báo sẽ có biện pháp pháp lý đối với công ty này, theo AFP.
Ngày 5/6, Cục tiêu chuẩn và an toàn thực phẩm Ấn Độ (FSSAI) đã ra lệnh thu hồi mỳ Maggi. Công ty huy động khoảng 10.000 xe tải để chở 27.000 tấn mỳ đến điểm tiêu hủy trong ít nhất 40 ngày. Có xấp xỉ 3,5 triệu nhà bán lẻ bị ảnh hưởng. Đã có ít nhất 6 bang ở Ấn Độ cấm mì Maggi sau khi các cuộc kiểm tra cho thấy vài gói mì chứa hàm lượng chì cao.
3. Giá đỗ chứa khuẩn E.Coli
Năm 2011, tại châu Âu có hơn 30 người chết và hơn 3.000 người bị ảnh hưởng bởi giá đỗ có chứa khuẩn E. Coli. Đây được coi là đợt bùng phát dịch E.coli nguy hiểm tại châu Âu Người dân tại nhiều nước châu Âu bị nhiễm khuẩn E. Coli được cho là ăn giá đỗ từ một trang trại của Đức.
4. Dưa vàng chứa khuẩn Listeria
Năm 2011 Mỹ phát hiện các ổ dịch listeria trong dưa vàng
Năm 2011, các ổ dịch listeria được phát hiện có trong dưa vàng và được coi là một trong những đại dịch nguy hiểm nhất tại Mỹ trong hơn 10 năm. 30 người tử vong và 146 người bị ảnh hưởng bởi loại dưa chứa khuẩn nguy hiểm này. Đến năm 2012, dịch bệnh lại được phát hiện từ một trang trại khác tại Mỹ.
Được biết, khuẩn Listeria có thể gây nhiễm trùng máu và sưng não hoặc lớp màng bao não và tủy sống. Listeria cũng gây nhiễm trùng ở phụ nữ mang thai, có thể dẫn đến sẩy thai hoặc thai chết lưu.
5. Sữa nhiễm melamine
Năm 2008, tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc chấn động khi phát hiện sữa có pha thêm melamine để tăng hàm lượng protein. Loại sữa này đã khiến 6 trẻ tử vong và 300.000 trẻ bị ảnh hưởng.
Hoài Anh (Theo Zing, Trí thức trẻ)