Một số người cho rằng chocolate chứa nhiều chất béo và có thể gây béo phì. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã cho thấy chất béo không bão hòa đơn lành mạnh trong chocolate sẽ giúp ngăn chặn cảm giác thèm ăn để bạn giảm cân hiệu quả và bền vững. Ngoài ra, với gần 3.5gr chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, chocolate đen thực sự là một thực phẩm có lợi cho trái tim khỏe mạnh. 

Chocolate không chứa chất dinh dưỡng

Nếu cho rằng chocolate không chứa bất kỳ chất dinh dưỡng nào thì bạn đã hoàn toàn sai làm. Bởi sự thật chất chống oxy hóa ở chocolate còn cao hơn cả trong hoa quả và rau xanh, đặc biệt là chocolate đen chứa một lượng lớn thành phần các chất có khả năng giải độc.

Thêm vào đó, chocolate cũng chứa nhiều vitamin A, B, C, D, E; các khoáng chất như caxi, sắt, kẽm, đồng… và nhiều loại axit cacbolic giúp bảo vệ tim mạch và hệ miễn dịch của cơ thể.

Chocolate gây tổn hại răng

Nhiều bậc phụ huynh cấm con em ăn chocolate vì cho rằng ăn chocolate có thể gây tổn hại cho răng. Tuy nhiên, trên thực tế, chocolate được làm từ hạt cacao nguyên chất chứa rất nhiều các hợp chất chống vi khuẩn có thể bảo vệ những lỗ hổng ở răng, làm cho răng chắc khỏe. Do đó, ăn chocolate luôn “an toàn” và “thân thiện” với răng hơn là ăn kẹo.

Chocolate chứa nhiều cafein

Cafein được biết đến là chất gây nghiện thường có trong các đồ uống như café. Nhưng trong chocolate lượng cafein rất thấp và hoàn toàn không gây nghiện hay tác dụng phụ cho con người. Ước tính mỗi ounce (28,35 gram) chocolate đen chứa 22,4mg caffeine, trong khi một cốc nhỏ cà phê chứa 142,5mg caffein.

Chocolate gây mụn trứng cá

Quan niệm chocolate gây mụn trứng cá là rất phổ biến. Nhưng trên thực tế, đây là quan niệm sai lầm. Thực phẩm gây mụn trứng cá hay không phụ thuộc vào tình trạng da của bạn. Nếu da bạn dễ bị mụn trứng cá, không chỉ chocolate mà nhiều loại thực phẩm khác vẫn có thể gây ra tình trạng này.

Dương Yến (T/h)