Công dụng chính của lò vi sóng là dùng để hâm nấu thức ăn và giải đông (defrost). Nó không thể làm chín vàng bề mặt thức ăn, để chín vàng bề mặt thì cần phải nướng bằng nhiệt nhờ các cọng gia nhiệt. Hiện nay đã có các loại lò vi sóng kết hợp thêm chế độ nướng đối lưu nhưng chế độ nướng là phụ nên hiệu quả nướng của nó sẽ không cao. Do đó, nếu nấu nướng chuyên nghiệp thì nên chọn riêng từng loại còn nếu chỉ để nấu nướng ở nhà, đơn giản thì loại lò vi sóng có cả chức năng nướng sẽ thuận tiện hơn. 

Bên cạnh đó, người mua cũng cần lưu ý đến những công dụng phụ nhưng không kém phần quan trọng của lò vi sóng như loại điều khiển hoạt động. Lò vi sóng có 2 loại điều khiển hoạt động là điện tử và cơ. Lò vi sóng điện tử thường có mặt đồng hồ hiển thị số và tự động điều khiển các chương trình nấu. Loại cơ thì sử dụng núm xoay để điều chỉnh công suất và thời gian. Lò vi sóng điện tử sử dụng phức tạp và khó hơn lò vi sóng cơ nhưng lại có nhiều tính năng hơn.

Ngoài ra, những gia đình có trẻ nhỏ cần quan tâm đến tính năng khóa an toàn. Bởi một khóa điện (như là một mật mã) sẽ giúp ngăn cản trẻ nhỏ nghịch ngợm hoặc vô tình vận hành lò.

Dung tích

Chọn dung tích phù hợp là cách để sử dụng lò vi sóng hiệu quả. Nếu gia đình bạn có 3-4 người thì sử dụng lò có dung tích 17-20 lít và công suất 600-1200W là phù hợp nhất. Với những gia đình có nhiều người hơn thì nên chọn lò có dung tích 23 lít hoặc 28 lít. Theo kinh nghiệm của nhân viên sửa lò vi sóng thì một người thường chiếm khoảng 3-4 lít dung tích nên bạn có thể nhân lên để chọn mua cho phù hợp với gia đình mình. 

Vị trí đặt lò vi sóng

Khi chọn mua lò vi sóng bạn cần tính toán kích thước, cũng như vị trí đặt lò vi sóng sao cho phù hợp nhất với gia đình mình. Bạn cần đặc biệt chú ý đến các yếu tố như: vị trí, chiều cao, chiều rộng, chiều dài, chỗ trống không gian….

Dung Nguyễn (T/h)