Reuters đưa tin, KFC, chuỗi nhà hàng gà rán lớn nhất thế giới, có thể phải đối mặt với áp lực từ phía người tiêu dùng sau khi đối thủ McDonald tuyên bố không dùng gà chứa thuốc kháng sinh.
KFC có thể phải đối mặt với áp lực từ người tiêu dùng
McDonald cam kết tẩy chay gà có chứa thuốc kháng sinh ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe con người nhằm xoa dịu những lo ngại về hậu quả mà việc sử dụng loại thịt có chứa thuốc này gây ra.
Trong khi đó, KFC, thuộc sở hữu của Louisville, Kentucky-Yum Brands Inc, đã không công khai tuyên bố chính sách về sử dụng kháng sinh trong thịt gà mà hãng này đã mua. Chick-fil-A, một chuỗi nhà hàng gà mà cạnh tranh với KFC, cho biết số gà mà hãng này sử dụng sẽ tăng lên khoảng 20% mà không chứa thuốc kháng sinh và khẳng định toàn bộ chuỗi cung ứng của nó sẽ được thay đổi vào năm 2019.
Cả McDonald và Yum đang đẩy mạnh các nỗ lực để giành lại lượng khách là giới trẻ và giới nhà giàu sau hàng loạt những bê bối vừa qua.
Chuỗi nhà hàng KFC tại Trung Quốc cách đây hai năm bị truyền thông địa phương cáo buộc là đã sử dụng gà có chứa thuốc kháng sinh quá mức cho phép.
"Con tàu đã rời trạm," Bob Goldin, một nhà tư vấn dịch vụ thực phẩm tại công ty Technomic ở Chicago, nói về ảnh hưởng của McDonald liên quan đến các tiêu chuẩn sản xuất thịt gà Mỹ.
Tuy nhiên, Yum đã từ chối đưa ra bình luận về các tiêu chuẩn của hãng sử dụng kháng sinh trong thịt gà.
Trong thư gửi Reuters, hãng này cho biết: "Thịt gà mà nhà hàng của chúng tôi sử dụng hoàn toàn có chất lượng cao và không hề có thuốc kháng sinh".
Trâm Anh