Theo quyết định xử phạt ngày 10/7 của UBND Quận Đống Đa, Golden Gate bị xử phạt vì công ty này đã vi phạm quy định tại điểm c khoản 03 điều 21 Nghị định số 178/2013/NĐ-CP. Cụ thể, đó là “Sử dụng nguyên liệu không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ; hết hạn sử dụng, không bảo đảm an toàn để chế biến thực phẩm”.
Được biết, khi tiến hành kiểm tra nhà hàng Kichi Kichi số 101B Phạm Ngọc Thạch, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm đã phát hiện hai gói cá viên ba sa hết hạn sử dụng trong tủ bảo quản.
Nhà hàng Kichi Kichi
Ông Mai Trọng Phú, Giám đốc điều hành Kichi Kichi cho biết, nguyên nhân sự việc là do nhân viên bếp của Kichi Kichi kiểm tra thực phẩm để chuẩn bị cho giờ phục vụ đã bỏ nhầm vào tủ bảo quản 2 gói cá viên ba sa hết hạn sử dụng vốn đã được phân loại để chuẩn bị tiêu hủy.
“Chúng tôi xin nhận trách nhiệm về sơ suất của nhân viên. Hiện tại chúng tôi đã tiêu hủy 2 gói các viên ba sa hết hạn, thực hiện rà soát toàn bộ thực phẩm trong hệ thống nhà hàng cũng như kiểm điểm nội bộ và nghiêm khắc nhắc nhở nhân viên”, ông này nói.
Golden Gate là công ty cung cấp nhiều chuỗi các nhà hàng cao cấp tại Việt Nam như Lẩu băng chuyền Kichi-Kichi, Nhà hàng Sumo BBQ, Nhà hàng Ba con cừu, Lẩu nấm Ashima, Sumo Shushi bar, Vuvuzela,…
Lệ Thùy (TH theo VNN)