Theo tin từ Tân Hoa Xã, mới đây, dưới sự chỉ đạo của Bộ Công an Trung Quốc, công an các tỉnh đã phối hợp mở cuộc triệt phá hàng loạt “ổ” sản xuất váng đậu bẩn trong 7 tỉnh trên khắp cả nước, bao gồm Sơn Đông, Hà Nam, Hồ Bắc, Hà Bắc, An Huy, Hắc Long Giang và Niêu Linh, bắt giữ 41 nghi can, triệt phá 8 điểm sản xuất phụ gia độc hại, 17 điểm sản xuất đậu phụ bẩn, thu giữ tại chỗ 105 tấn hóa chất gây hại, hơn 10 nghìn tấn đậu phụ bẩn, giá trị lên đến hơn 50 triệu NDT, tương đương hàng trăm tỷ VND.

Các chất phụ gia gồm: Sulfoxylate, hàn the, Methenamine. Đây đều là các chất độc hại bị pháp luật nghiêm cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm. Khi thêm các hóa chất này, váng đậu sẽ nặng hơn, trắng bóng, lâu hỏng, dai hơn… nhưng vô cùng độc hại cho sức khỏe người tiêu dùng, có thể dẫn đến ung thư.

Theo báo cáo, Rongalite đã bị cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm do chất formaldehyde mà nó giải phóng ra có thể gây đau đầu, mệt mỏi, nôn mửa và ung thư. Được biết, chỉ 10 gram rongalite nguyên chất có thể lấy mạng một người lớn.

Hiện, các báo cáo của truyền thông Trung Quốc không đề cập đến việc nhà máy sản xuất đậu phụ chứa hóa chất độc hại này có cung cấp mặt hàng cho các chuỗi nhà hàng và quán ăn nội địa và nước ngoài hoạt động tại Trung Quốc hay không.

Nguyễn Sang (TH)