Cô gái tự chế máy làm bánh cuốn tự động “công nghệ cao”

Một quán bánh cuốn khiến những người yêu ẩm thực chao đảo vì sở hữu chiếc máy làm bánh cuốn tự động với “công nghệ cao”. Bất ngờ hơn nữa là chiếc máy đặc biệt này được “chế” bởi một cô gái bán bánh cuốn từ cách đây hơn 10 năm khi cô mới mở quán. Quán bánh cuốn này tên Tộ Năng nằm trên đường Hoàng Hoa Thám, P. Yên Ninh, TP. Yên Bái. Bên cạnh cái tên khá lạ tai này thì chủ quán còn chú thích thêm ở biển báo là bánh cuốn “công nghệ cao”. Theo đó, quy trình tráng bánh tự động diễn ra như sau: bột bánh sẽ được đổ vào nồi và chảy xuống qua một van nhỏ. Từ đây, bột sẽ chảy vào dây chuyền tráng bánh để bột bánh chín dần nhờ vào hơi nóng tỏa ra từ những nồi nước bên dưới. Ở cuối dây chuyền, bánh sẽ được tạo hình bằng dao cắt, sau đó chủ cửa hàng sẽ dùng bánh này cuốn nhân vào.Mặc dù tráng bằng máy tự động, nhưng bánh vẫn đảm bảo được độ chín vừa phải. Người chủ cửa hàng cho biết, máy tráng bánh tự động này được cô sáng chế từ khi mới mở quán, cách đây đã hơn 10 năm. Nguồn video: YouTube