Cà phê giả bằng hoá chất Trung Quốc?

Thời gian gần đây, một số chủ quán cà phê ở thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk phản ánh nhiều nhân viên tiếp thị đến quán chào mời mua “tinh chất” cà phê mà chỉ cần một giọt là có thể pha thành một ly cà phê với mùi vị chẳng khác gì cà phê thứ thiệt. Loại “tinh chất” này đang được bán khá phổ biến tại một số cửa hàng tại thành phố Buôn Ma Thuột. Người ta dùng nhiều can nhựa không nhãn mác đựng các dung dịch màu đen để tạo màu, mùi cà phê. Có đủ loại mùi hương cà phê như Robusta, Moka,… can nào cũng đậm đặc mùi khét. Loại này chỉ tạo mùi và vị, màu rất nhạt nên các chủ quán trộn thêm nước màu như cà phê hoặc cà phê pha loãng để tiết kiệm. Ngoài ra ở đây còn có những chai hương cà phê, “tinh chất” cà phê để hòa trực tiếp làm cà phê luôn. Giá mỗi chai này (khoảng 1,2 kg/chai) là 400.000 đồng nhưng chỉ cần một giọt ở đầu tăm, người ta đã có ly cà phê thơm phức, tính ra rất lợi. Nguồn: Tuổi Trẻ