Bột ninh nhừ xương không nhãn mác tràn lan xuất hiện trên thị trường

(kinhdoanhnet) - Theo ý kiến của PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội. Loại bột ninh nhừ xương không có hại cho sức khỏe người tiêu dùng nếu sản phẩm có nhãn mác rõ ràng. Tuy nhiên các sản phẩm bột ninh nhừ lưu hành trên thị trường thường không có nhãn mác, cho nên người tiêu dùng cần hết sức thận trọng khi dùng loại hóa chất này. (Video: Xuân Bắc)