Ngày 17/5, công an tỉnh Bình Thuận triệt phá một cơ sở sản xuất đường cát vàng bằng axit của bà Lý Lệ Châu (53 tuổi, ở thành phố Phan Thiết).

Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ 150 kg đường vàng thành phẩm đóng thành từng cây 12 kg, một thùng nhựa có chứa 18 kg axít photphoric và hóa chất màu vàng. Trong cơ sở, những ban đường và các vật dụng dùng để sản xuất được bỏ dưới nền nhà rất mất vệ sinh và cơ sở này nằm cạnh nhà vệ sinh công cộng của bến xe Nam Phan Thiết.

Theo điều tra, cơ sở này mua đường cát trắng về trộn với axit photphoric (H3PO4), phẩm màu và nước, để đường chuyển sang màu vàng bắt mắt, không đóng cục. Sau đó, đường được đóng gói và bán cho các tiểu thương, các cơ sở pha chế trên địa bàn thành phố Phan Thiết.

Mỗi ngày, cơ sở dùng khoảng 1 tấn đường trắng để chế biến ra đường màu vàng. Hoạt động này đã diễn ra nhiều năm nhằm thu lợi nhuận cao.

Với kiểu làm này, đường màu vàng được sản xuất ra có màu vàng óng ánh rất đẹp, dẻo, tăng trọng lượng.

“Đây cũng là do thị hiếu của người tiêu dùng, muốn mua đường màu sắc đẹp nên cơ sở này đáp ứng nhu cầu đó. Chúng tôi khuyến cáo người dân khi mua đường màu vàng hãy chú ý nguồn gốc xuất xứ, biết phân biệt chất lượng đường để tránh mua nhầm loại đường độc hại”, một cán bộ tham gia xử lý vụ việc nói.

Bà Châu khai nhận ban đầu với cơ quan chức năng đã mua đường cát trắng với giá 13.000 đồng/kg, trộn theo quy trình trên rồi đem đi tiêu thụ ở các quán cafe, quán ăn,... với giá 15.500 đồng/kg. Được biết, ngoài cơ sở sản xuất không giấy phép tại KP6, phường Đức Long, Phan Thiết mà lực lượng chức năng đã phát hiện, bà Châu còn có 1 sạp kinh doanh đậu đường tại chợ Phan Thiết.

Axít photphoric là hóa chất công nghiệp chuyên dùng để tẩy rửa, không nằm trong danh mục được cho phép dùng để chế biến thực phẩm. Nếu vào trong cơ thể người sẽ gây độc hại.

Người dân khi mua đường màu vàng cần chú ý nguồn gốc xuất xứ, phân biệt chất lượng đường để tránh mua nhầm loại đường độc hại.

Ninh An (Th)