Thị trường heo hơi ngày hôm nay ghi nhận xu hướng tăng giá rõ rệt tại cả ba miền. Đáng chú ý, khu vực miền Bắc tiếp tục dẫn đầu cả nước khi xuất hiện mức giá cao nhất từ đầu tháng, phản ánh những biến động đáng quan tâm của nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ.

Giá heo hơi miền Bắc duy trì đà tăng, Hưng Yên giữ mức cao nhất cả nước

Giá heo hơi tại miền Bắc tiếp tục bứt phá khi nhiều địa phương điều chỉnh tăng thêm 1.000 đồng/kg. Tại Hưng Yên, giá thu mua đã vươn lên 71.000 đồng/kg, hiện là mức cao nhất trên thị trường cả nước. Quảng Ninh và Lào Cai cũng ghi nhận mức tăng tương tự, đưa giá heo hơi tại hai địa phương này lên 70.000 đồng/kg.

Một số tỉnh khác như Điện Biên và Lai Châu lần lượt đạt 69.000 đồng/kg và 68.000 đồng/kg sau điều chỉnh tăng. Các địa phương gồm Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình và Phú Thọ tiếp tục duy trì mức giá ổn định quanh 70.000 đồng/kg. Lạng Sơn và Sơn La hiện giao dịch ở mức 69.000 đồng/kg. Nhìn chung, giá heo hơi miền Bắc đang dao động trong khoảng 68.000 đến 71.000 đồng/kg.

Miền Trung – Tây Nguyên ghi nhận giá heo hơi hôm nay tăng đồng loạt tại nhiều địa phương

Tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên, thị trường ghi nhận mức tăng phổ biến 1.000 đồng/kg. Thanh Hóa và Nghệ An cùng đạt 70.000 đồng/kg, trong khi Hà Tĩnh nâng giá thu mua lên 68.000 đồng/kg.

Các tỉnh Quảng Trị, Huế và Gia Lai đồng loạt lên mức 66.000 đồng/kg. Đắk Lắk ghi nhận giá 65.000 đồng/kg sau điều chỉnh. Khánh Hòa và Lâm Đồng hiện giao dịch ở mức 64.000 đồng/kg. Riêng Đà Nẵng và Quảng Ngãi vẫn giữ giá ổn định ở mức 66.000 đồng/kg. Toàn khu vực đang có biên độ giá từ 64.000 đến 70.000 đồng/kg.

Giá heo hơi ở miền Nam tăng mạnh, có nơi điều chỉnh đến 2.000 đồng/kg

Thị trường heo hơi miền Nam hôm nay chứng kiến mức tăng mạnh nhất cả nước, dao động từ 1.000 đến 2.000 đồng/kg. Đồng Nai và TP HCM hiện cùng đạt mức cao nhất khu vực là 64.000 đồng/kg. Đồng Tháp, Vĩnh Long và Tây Ninh duy trì giá 63.000 đồng/kg, trong đó Đồng Tháp và Vĩnh Long tăng mạnh 2.000 đồng/kg.

Cà Mau cũng ghi nhận mức tăng 2.000 đồng/kg, nâng giá lên 62.000 đồng/kg. An Giang và Cần Thơ cùng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, hiện thu mua ở mức 61.000 đồng/kg. Giá heo hơi miền Nam hiện dao động trong khoảng 61.000 đến 64.000 đồng/kg.

Hợp tác giữa Việt Nam và Hàn Quốc thúc đẩy phát triển chăn nuôi bền vững

Nhờ sự hỗ trợ từ Cơ quan Hợp tác Quốc tế Hàn Quốc (KOICA), Việt Nam đang học hỏi kinh nghiệm từ Hàn Quốc để hoàn thiện hệ thống pháp lý và quản lý ngành chăn nuôi.

Vào chiều ngày 19/12, Cục Chăn nuôi và Thú y phối hợp với KOICA tổ chức hội thảo tham vấn về pháp lý và chính sách chăn nuôi. Sự kiện tập trung thảo luận các vấn đề chính như phúc lợi động vật, cắt giảm khí thải nhà kính cùng với kiểm soát ô nhiễm môi trường trong hoạt động sản xuất chăn nuôi.

Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, nhấn mạnh rằng Luật Chăn nuôi 2018 đã đặt nền móng vững chắc cho việc quản lý ngành, thúc đẩy phát triển theo chuỗi liên kết và tận dụng tối đa tiềm năng của từng vùng miền.

Tuy vậy, với những đòi hỏi mới liên quan đến phúc lợi động vật và sự tiến bộ nhanh chóng của công nghệ chăn nuôi, dự kiến Luật Chăn nuôi sẽ được chỉnh sửa vào năm 2028. Đồng thời, các nghị định cùng thông tư liên quan cũng sẽ được cập nhật để tạo nên hệ thống chính sách đồng bộ và toàn diện.

Ông Đăng chia sẻ: "Trong khoảng thời gian đến năm 2028, Cục sẽ đẩy mạnh giao lưu thông tin, đào tạo cán bộ chuyên trách về thể chế và pháp chế. Đặc biệt, chúng tôi chú trọng học hỏi kinh nghiệm từ các nước, trong đó Hàn Quốc là đối tác quan trọng với hệ thống pháp lý vững chắc và cách ứng phó linh hoạt trước các thách thức mới."

Dự án "Tăng cường năng lực đào tạo nhân sự nông nghiệp Việt Nam để phát triển nguồn lực cho ngành chăn nuôi" do Chính phủ Hàn Quốc tài trợ qua KOICA, kéo dài đến năm 2030, rất phù hợp với định hướng quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội và chăn nuôi tại các địa phương.

Ông Phạm Kim Đăng nhấn mạnh rằng việc hoàn thiện và chỉnh sửa chính sách đòi hỏi khối lượng công việc lớn, cần lộ trình cụ thể cùng sự hỗ trợ hiệu quả từ đối tác quốc tế.

Dự án này đặc biệt ý nghĩa khi hỗ trợ trao đổi cán bộ chuyên trách thể chế trong giai đoạn 2026-2027, trực tiếp góp phần vào việc sửa đổi Luật Chăn nuôi. Ngoài ra, phía Việt Nam kỳ vọng KOICA tiếp tục tư vấn cho việc chỉnh sửa Nghị định về chính sách hỗ trợ nâng cao hiệu quả chăn nuôi, đồng thời xây dựng tiêu chí đánh giá và xếp hạng các cơ sở chăn nuôi.

Giáo sư Kim Soo-Ki từ Đại học Konkuk (Hàn Quốc), đồng thời là Trưởng dự án KOICA-VNUA KUVEC, khẳng định Hàn Quốc sẵn sàng hỗ trợ Việt Nam hoàn thiện khung thể chế giáo dục và ngành chăn nuôi, cải cách pháp luật - chính sách đào tạo nhân lực, cũng như nâng cao môi trường làm việc và khuyến khích khởi nghiệp. Tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam (VNUA), dự án sẽ tiến hành thành lập Viện Nghiên cứu và Đào tạo Chăn nuôi Việt Nam - Hàn Quốc.