Những ngày này, người dân Quảng Ngãi thi nhau thu hoạch khi chuối vẫn còn xanh. Hiện tượng lạ này khiến nhiều người chú ý. "Bình thường chuối phải chín già chúng tôi mới thu được và bán cho lái buôn. Giờ chuối vừa tròn 2 tháng họ đã đến hỏi mua 5.000 đồng/kg nên chúng tôi thu về bán" chị Lý (người dân trồng chuối) cho biết.
Theo giới thiệu của người dân, gia đình ông Hoàng Phú Tới (quê Hải Phòng) là đầu nậu mua lớn nhất. Tìm đến nhà ông Tới, chúng tôi không khỏi giật mình khi hàng chục tấn chuối được thu mua khắp nơi đem về đóng gói. Hầu hết chuối xanh sau khi được mua về, người ta cắt ra từng nhánh nhỏ, sau đó đem rửa sạch bằng nước lã và ngâm vào thùng chứa dung dịch màu trắng đục. Ngâm khoảng 5-10 phút, chuối xanh được lấy ra đem đóng thùng, chuẩn bị chở đi tiêu thụ.
Khẳng định về thùng hóa chất trắng đục, ông Tới nói: "Ngâm cho chuối khỏi bị đổ mủ. Nó không ảnh hưởng gì tới sức khỏe. Chúng tôi mua dung dịch này ở Lạng Sơn với giá 5 triệu đồng/25 lọ”.
Tiến hành kiểm tra, Đội Cảnh sát điều tra tội phạm về quản lý kinh tế và chức vụ Công an huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi phát hiện gia đình ông Hoàng Phú Tới đang sử dụng 184 lọ hóa chất lạ, mang nhãn mác Trung Quốc dùng để ngâm chuối. Đồng thời, lực lượng chức năng cũng thu giữ 292 thùng chuối đã ngâm qua hóa chất.
Trong biên bản làm việc, ông Tới thừa nhận đã sử dụng hóa chất này 10 năm nay mà chưa hề thấy phản ứng phụ hay ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Hiện, cơ quan chức năng đã thu giữ số hóa chất trên để kiểm nghiệm.
Chuối được ngâm trong thùng hóa chất
Cách đây không lâu, những hóa chất giữ hoa quả tươi lâu cả tháng "không màu, không mùi, không vị" khiến nhiều người dùng hoang mang. Những loại hóa chất ngâm, xịt khác nhau chứ không đơn thuần chỉ một loại. Tuy nhiên, hai dạng được sử dụng nhiều nhất là hóa chất dung dịch đặc, được pha loãng vào nước và phun thẳng lên trái cây. Thời điểm này, các thương lái ưa dùng nhất là loại hóa chất dạng bột. Khi hòa tan vào nước, loại hóa chất bột này không màu, không mùi. Trái cây được ngâm trong thời gian dài nhưng cũng không bốc mùi, vì vậy khách mua hàng rất khó phân biệt.
Đại diện cán bộ Sở Y tế TP.HCM cho biết thêm: “Chúng tôi thừa nhận thực trạng ngâm tẩm hóa chất độc hại để bảo quản trái cây đã diễn ra lâu nay và cơ quan y tế cũng đã nhiều lần lấy mẫu để kiểm tra nhưng “lực bất tòng tâm” vì không có phương tiện để truy tìm tận gốc những chất độc hại. Chỉ riêng kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu cũng chỉ tìm được 20-30 loại chứ chưa thể phát hiện được hết hàng trăm loại có trong danh mục cho phép sử dụng”.
Minh Tú (TH)