Một lô sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh mang thương hiệu Aptamil First Infant Formula đã bị thu hồi khỏi thị trường Anh sau khi cơ quan chức năng phát hiện nguy cơ sản phẩm chứa độc tố cereulide - một chất có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như nôn mửa và đau bụng.

Thông tin được Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh (FSA) công bố ngày 24/1/2026, cho biết tập đoàn thực phẩm đa quốc gia Danone đã chủ động tiến hành thu hồi một lô sản phẩm Aptamil First Infant Formula loại 800 gram được phân phối tại Anh, nhằm bảo đảm an toàn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Theo FSA, chỉ có một lô sản phẩm bán tại Anh bị ảnh hưởng, tuy nhiên các lô sữa công thức tương tự tại một số quốc gia khác cũng đang nằm trong diện rà soát và thu hồi phòng ngừa.

Cơ quan chức năng xác nhận độc tố cereulide đã được phát hiện trong lô sữa Aptamil công thức được phân phối tại Anh. Cereulide là một loại độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus sản sinh, được biết đến là nguyên nhân gây ra các ca ngộ độc thực phẩm, với triệu chứng thường xuất hiện nhanh chóng sau khi sử dụng thực phẩm nhiễm khuẩn.

Các triệu chứng phổ biến bao gồm buồn nôn, nôn mửa và đau bụng, trong một số trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm. Đáng chú ý, cereulide là độc tố bền nhiệt, không bị phá hủy trong quá trình đun nấu hoặc pha chế thông thường.

Ông Darren Whitby, Trưởng bộ phận Xử lý Sự cố và Khả năng Phục hồi của FSA, cho biết: “Chúng tôi muốn thông báo đến các bậc phụ huynh, người giám hộ và người chăm sóc rằng Danone đã thu hồi một lô sữa Aptamil First Infant Formula (800g).”

Ông nhấn mạnh: “Nếu bạn đã mua sản phẩm sữa Aptamil First Infant Formula 800g, có hạn sử dụng tốt nhất trước ngày 31/10/2026, FSA khuyến cáo không nên cho trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ sử dụng sản phẩm này.”

FSA khuyến cáo các gia đình đã mua lô sữa nói trên ngừng sử dụng ngay lập tức và liên hệ với nơi bán để được hoàn tiền hoặc hướng dẫn xử lý phù hợp.

Trong trường hợp trẻ đã sử dụng sản phẩm và phụ huynh có bất kỳ lo ngại nào về sức khỏe của trẻ, FSA khuyến nghị liên hệ bác sĩ gia đình hoặc gọi đường dây tư vấn y tế NHS 111 để được hỗ trợ.

“Cereulide là độc tố do vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm Bacillus cereus tạo ra và có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc xuất hiện nhanh chóng, bao gồm nôn mửa và đau bụng,” ông Whitby cho biết thêm.

Theo hãng tin Reuters, việc thu hồi của Danone diễn ra trong bối cảnh nhiều tập đoàn sữa lớn trên thế giới đang đối mặt với lo ngại tương tự liên quan đến cereulide.

Ngoài Danone, các tập đoàn lớn khác như Nestlé và Lactalis cũng đang thu hồi một số sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh do nguy cơ nhiễm cereulide. Riêng đợt thu hồi của Nestlé được cho là đã ảnh hưởng đến gần 70 quốc gia.

Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland (FSAI), cereulide được phát hiện trong một thành phần của sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh là dầu axit arachidonic (ARA) – một loại nguyên liệu được sản xuất tại Trung Quốc và sử dụng trong nhiều sản phẩm sữa công thức.

FSAI cho biết các sản phẩm bị ảnh hưởng được sản xuất tại Ireland và xuất khẩu sang Anh, một số quốc gia thuộc Liên minh châu Âu và các nước thứ ba. Tuy nhiên, Danone đã thông báo rằng không có sản phẩm nào trong diện thu hồi được phân phối tại thị trường Ireland.

Đáng chú ý, Bộ Y tế Pháp cho biết các nhà điều tra nước này đang xem xét cái chết của hai trẻ sơ sinh được cho là có liên quan đến các sản phẩm sữa công thức nằm trong diện thu hồi phòng ngừa trước đó.

Trong thông báo chính thức, Danone khẳng định: “Sức khỏe và sự an toàn của trẻ nhỏ luôn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Tất cả các sản phẩm Aptamil đều đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng cao.”

Theo Danone, trước những thay đổi trong hướng dẫn quy định, công ty quyết định thu hồi riêng lẻ một lô sữa bột Aptamil First Infant Milk 800g, được ước tính bày bán tại Anh trong khoảng hai tuần, và không muộn hơn tháng 7/2025.

Tập đoàn này nhấn mạnh rằng tất cả các sản phẩm Aptamil khác vẫn an toàn để sử dụng, và việc công bố thông tin nhằm đảm bảo phụ huynh có đầy đủ dữ liệu cần thiết để đưa ra quyết định phù hợp.