Mấy tháng nay, giá cá điêu hồng bán tại bè luôn duy trì ở mức cao nhất từ trước tới nay, khiến cho làng bè nuôi cá điêu hồng trên sông Tiền luôn rộn ràng tiếng nói cười của những ngư dân sinh sống bằng nghề nuôi cá bè.
Theo nhiều nông dân ở Mỹ Tho, chi phí nuôi cá điêu hồng trên bè hiện nay ở mức 30.000-32.000 đồng một kg, tăng 2.000-3.000 đồng một kg so với năm ngoái. Chất lượng cá giống ngày càng giảm, dịch bệnh tăng dẫn đến tỷ lệ hao hụt cao. Tuy nhiên, với năng suất bình quân trên 5 tấn một ha và giá bán cá hiện nay, người nuôi cá điêu hồng có thể lãi từ 20-30 triệu đồng một bè (tùy theo chất lượng cá giống và kỹ thuật nuôi).
Cá điêu hồng giống thường được nuôi trong ao đất với diện tích ương từ 500m2 đến vài ngàn m2, độ sâu từ 1-1,2 m, mật độ thả 100-150 cá bột trên một m2. Cá bột thường được cho ăn bằng thức ăn công nghiệp độ đạm từ 26-35%, hoặc thức ăn tự chế. Sau 2,5 tháng ương cá bột phát triển thành cá giống cỡ 30-50 con một kg với tỷ lệ hao hụt khoảng 30-40%.
Khi thu hoạch, có thể đạt từ 400-450kg một ha cá giống. Trừ chi phí đầu vào, tính ra mỗi vụ ương 2,5 tháng, người ương cá điêu hồng giống lãi từ 17.000-19.000 đồng một kg (khoảng 70-85 triệu đồng một ha).
Lãi lớn từ nuôi cá diêu hồng
Các chủ bè cho biết, mỗi đợt nuôi cá điêu hồng chỉ kéo dài khoảng 6 tháng, do đó một bè có thể nuôi 2 vụ/năm. Đó là chưa kể, hầu hết các chủ bè trên sông Tiền không chỉ có một bè mà có ít nhất 3 - 4 bè, thậm chí có người có tới hàng trăm bè, nên lợi nhuận nuôi cá bè lên tới hàng trăm triệu đồng/năm. Ông Trần Văn Năm - xã Thới Sơn, thành phố Mỹ Tho (Tiền Giang) phấn khởi cho biết: "Cách đây gần một tháng, tôi đã thu hoạch 3 bè cá với sản lượng gần 16 tấn cá, bán được giá 35.000 đồng/kg. Doanh thu đợt này là hơn 500 triệu đồng, tính ra lãi gần 120 triệu đồng".
Theo Chi cục Thủy sản Tiền Giang, toàn tỉnh hiện có 254 hộ nuôi cá bè với tổng số lượng bè là 1.398 bè, thể tích là 138.269 m3, chủ yếu nuôi cá điêu hồng. Trong đó, Tp Mỹ Tho tập trung nhiều nhất với 180 hộ, 1.075 bè; huyện Cai Lậy có 70 hộ với 292 bè; huyện Cái Bè có 3 hộ với 22 bè. Hàng năm, các bè này cần lượng giống cá điêu hồng khoảng 64 triệu con. Tính từ đầu năm 2011 đến nay, làng bè này đã cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh khoảng 8.750 tấn cá điêu hồng.
Đức Tú (TH)